ーインドに呼ばれ国境を越えてネパールへ

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コルカタのフェアリープレイスの外国人窓口へ・ガヤ行きの鉄道チケットを買う

コルカタの鉄道チケット外国人専用窓口サダルで熱を出してから三日が経った。体調は万全とまではいかないが、すっかり熱は下がったようで、だいぶ楽になった。今日はガヤまでの鉄道のチケットを手に入れるため、これから外国人専用窓口に向かう予定だ。インドの鉄道は、基本的に事前予約制になっているようだ。人気の路線だ...
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インドとネパールの旅を通しての体調の様子について

コルカタでの風邪のその後前のページで、インドのコルカタで熱を出した時のことについて書いていました。この時は、どうなることかと思いましたし、これから先も体調を崩すことがあるだろうかと思いましたが、体調を崩したのはこの時だけで、後は健康に旅ができました。ただ、熱を出した後から咳が止まらなくなったのが厄介...
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サダルで熱を出して三日目・ボジでロウチンリを食べる

メリノウールに穴が空くサダル五日目の朝。昨日よりも体調が良い。この分なら問題ないだろう。お湯を浴びて洗濯も済ませる。あれ、、、洗濯していたメリノウールの長袖Tシャツが、小さい穴だらけになっている...※このときは原因が分からなかったのだが、前回洗濯した時、手で強く絞っていたのが良くなかった気がする。...
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サダルで熱を出して二日目・寝込みながら考えた今後の計画

サダル四日目の朝次の日、起きてみると、昨日よりは体調が良い。まだだるさは残っているが、動くのは問題なさそうだ。夜中に水をたくさん飲んだので、水がほとんど残っていなかった。水を買うのと、あとは食事に行かなければならない。ペットボトルでお湯を作る昨日、マザーハウスから帰ってシャワーを浴びていなかったので...
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サダルストリートで熱を出して体調を崩す

マザーハウスからゲストハウスに戻るマザーハウスを見学し終えた。ゲストハウスまで歩いて戻ろう。コルカタの街は独特な雰囲気が漂っている。西洋建築の中にインドっぽさが混じっているというか、左右対称の建物が建っているのに、どこか歪な感じがしたりして、そのアンバランスさが魅力を醸し出している。また屋台の出てい...
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マザーハウスの見学とコルカタの街並み・インドの人たちの宗教観

三日目の朝朝の6:30ごろに目を覚ました。何だか喉の調子が良くない。乾燥した気候のせいか。それとも排気ガスにやられてしまったか。昨日洗濯をしたのだが、早く洗濯物を乾かすために窓を開けたりしていた。そんなことをしなくても洗濯物はよく乾くようだ。昨日水浸しにしていたシャワー室が、朝にはよく乾いていたぐら...
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サダル二日目の回想・謎の「マイクアボール!!」

ゲストハウスの蛇口に苦戦ブルースカイでバターチキンマサラを食べ、ゲストハウスに落ち着いた。とりあえず、シャワーを浴びて一日の汚れと疲れを落とすことに。冬のコルカタは結構涼しく、ゲストハウスの中は寒いくらいだった。シャワーが水しか出ないので、シャワーは日中に浴びることにしていた。日中であれば、さらに外...
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ブルースカイカフェで席に悩みながらバターチキンマサラを食べる

リンゼイ通りやチョーリンギー通りへインド博物館の帰り、チャイの屋台で始めてのチャイを飲んだのだった。その後、一旦ゲストハウスに戻ってしばし休憩する。良い時間だ。ブルースカイカフェに行って夕食を取ることにした。本当は、午前にブルースカイカフェ、午後にボジというレストランで食事をとるというルーティーンに...
ー料理や食べ物

インドでたくさんチャイを飲んで分かったこと・チャイの作り方

チャイという言葉・チャイの作り方インドとネパールを旅をする中で、色々な場所でチャイを飲んできました。その経験を活かし、このページでは、現地での「チャイ」という言葉の使われ方と、美味しいチャイの作り方について書いていきます。なお、チャイを作るときに、ネパールで買ったCTC茶葉などを使っていますが、日本...
旅の記録

サダルストリートの思い出に残ったチャイの屋台

チャイを飲みたいのだが...インド博物館を見終えた。博物館を出ると、「インドハクブツカンドウダッタ」と声をかけられる。完全無視。インド博物館前の通りは、屋台がたくさん出ており客引きも多い。私の目の前にメニューをかざし、「何か食って行け」という人もいた。インドの人の商売根性はすごいものだ。このままサダ...