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不思議な図形、マンデルブロ集合を拡大してみましょう。縁の部分を拡大すると、多彩な模様が現れます。画像の上で左クリックすると、クリックした部分が拡大されます。@media (max-width:768px){iframe{height:500px !important;}}画像を鮮明にしたい場合は、計...

蛍光灯のスイッチが入らなくなったある時、急に蛍光灯が点かなくなってしまった。正確にいえば、蛍光灯は点くのだが、点灯するための紐で引っ張るスイッチが機能しなくなったのだ。正常な状態なら、紐を引っ張ると「カチッ」という手ごたえがあり、蛍光灯の点灯消灯ができる。ところが、紐を引っ張っても「カチッ」という手...

急な歯痛で歯医者へ前々職に就いていたころ、歯が痛くなった。特定の歯が痛い感じではなく、上下の左右４か所、全体的に鈍痛がある。歯医者に行ってレントゲンを撮ってもらったが、虫歯は無いと言われた。原因は、もしかすると寝ている時に、歯ぎしりをしているかもしれないとのことだった。そのころに就いていたのはストレ...

助宗鱈でしょっつるを作ってみることに11月に入って肌寒い日が続く。手づくりのすすめという本に載っていた、しょっつるを作ってみたいと思い、魚屋を覗いてみることに。大きな助宗鱈が売っていたので、これを一匹丸ごと使い、しょっつるを作ってみよう。他の材料としては、塩と、材料を漬け込むための容器が必要だ。今回...

柿酢を作ってみることに最近、発酵食品づくりにハマっている。前回のページでは、手づくりのすすめという本を参考にしながら、味噌を作ってみたのだった。八百屋で渋柿が売られていたので、手づくりのすすめに柿酢の作り方が載っていたことを思い出し、柿酢も作ってみることにした。ビンに柿を仕込むあらかじめ、柿を詰める...

味噌を手作りしてみることに2025年の10月後半。今まで暑かったのが、急に涼しくなってきた。これからあっという間に寒くなるのだろう。近年よく言われるようになったが、ちょうど良い気候の期間が短い。最近、ぬか床とか発酵食品に興味が湧いてきた。手づくりのすすめという本に味噌を手づくりする方法が載っていたの...

このページでは旅の番外編として、インドやネパールで私が食べてきたカレーのことや、帰国してからスパイスでカレーを作った時のことを書いていきます。前のページでは、タメルのサードアイレストランでチキンバターマサラを食べた時のことを書いていました。その味が忘れられず、味の再現とはいかないまでも、帰国してから...

コルカタにいたころのページに書いたことがありますが、私は元々、飲食店に入るのが苦手でした。ですが、インドやネパールで様々な飲食店に入ったところ、だいぶ苦手意識が改善されたように思います。このページでは旅の番外編として、私のように飲食店に入るのが苦手な方に向け、飲食店への入り方のコツなどを書いています...

このページでは旅の番外編として、お茶について、思いつくままに説明していきます。・お茶の種類・ホワイトティーとシルバーティップスの違い・紅茶の種類・お茶の楽しみ方などを書いています。お茶の種類について前のページでは、タメルでホワイトティーを購入していました。タメルではその他にも、紅茶のイラムティーを飲...